Суши, которые считаются артистичной и высококвалифицированной японской кухней, теперь настолько распространены и популярны, что вы можете зайти прямо в свой местный продуктовый магазин и купить пакет суши на вынос, чтобы поесть дома. И неважно, на вашем диване или на обеде в пятизвездочном ресторане, нельзя отрицать популярность суши во всем мире.
Итак, что такое суши бар пермь? Это японский стиль питания, в котором используется рыба (сырая или вареная) , овощи и часто в сочетании с рисом, приправленным уксусом. Маринованный имбирь, васаби и соевый соус обычно подают рядом.
Суши, которые мы знаем сегодня, очень далеки от того, с чего они начинались. Оригинальные суши когда-то были основным блюдом в различных регионах Азии и были соленой рыбой, консервированной в ферментированном рисе. На самом деле, слово «суши» примерно означает «кислый» как дань его ферментированному происхождению. Этот стиль суши был распространен в Японии до конца периода Эдо, когда он превратился в Edomae zushi, стиль суши, близкий к тому, что мы едим сегодня. Эти суши были крупнее, использовали свежую рыбу, были быстро приготовлены и предназначались для употребления в пищу руками.
Современные суши используют уксусный рис с рыбой, мясом и овощами, смешивая традиционные и иногда нетрадиционные ингредиенты. Вы можете заказать различные виды суши, и да, есть разница между суши в японском стиле и суши в западном стиле.