Сегодня существует огромное количество пищевых добавок и мнение по поводу их вреда. К примеру, нам стоит разобраться в том, е330 пищевая добавка опасна или нет, тем более что сделать это не так уж и сложно.
Итак, пищевая добавка E-330 - это лимонная кислота. Но важнее не её конкретное название, а группа, к которой она относится - это глутаматы натрия. Это и есть те самые усилители вкуса, которые еду его совершенно лишённую вдруг делают сладкой или кислой, со вкусом яблока или молока.
Безусловно, со стороны всё выглядит так, словно бы лимонная кислота чрезвычайно опасна, но это не так. Актуальные исследования доказали, что глутамат натрия безвреден, не приводит ни к каким заболеваниям и даже не вызывает расстройство кишечника.
Вопрос по поводу опасности лимонной кислоты можно было бы объявить закрытым, если бы не другая деталь. Важно подумать о том, зачем это вещество используется. Вот разнообразные «псевдо» продукты – тема совершенно другая: вот они-то и вредны, вот они-то и наносят огромный урон организму. Это и продукт со вкусом мяса, в котором мяса-то и нет, это и заменители сыра, грибов, овощей и многого другого – вы просто обязаны избегать такие продукты и не приносить их в свой дом.
